Perşembe, 09 Mart 2017 15:43

K Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

K Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

K VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR
Vücudumuzun sağlıklı bir şekilde büyüme ve gelişmesini sürdürmek ve var olan sağlığını korumak için bazı vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Bu vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirerek bizleri hastalık ve mikroplara karşı daha dirençli hale getir. Vitaminler iki gruba ayrılır. Yağda çözünen vitaminler ve suda çözünen vitaminler . Şimdi yağda çözünen vitaminler arasında yer alan K vitaminini inceleyelim. K vitaminin işlevlerini şu şekilde sıralayabiliriz. En önemli görevi kanın pıhtılaşmasını sağlamaktır.

K vitamini yeterli alındığında herhangi bir kaza ve kesik durumunda kan daha çabuk pıhtılaşır ve kan kaybı önlenmiş olur. Bu nedenle çok önemli bir vitamindir. Damar sertleşmesini önler ve damar sağlığını korur, aynı zamanda kemik sağlığının korunması için de çok önemli bir vitamindir. Özellikle ileri yaşlarda görülen kemik erimesi hastalığına karşı yeterli olarak tüketildiğinde kemikleri koruyucu etki gösterir. Prostat kanseri riskini düşürür. K vitamini eksikliği durumunda adet kanamasında artış, sık sık burun kanaması, diş eti kanaması, kolay yaralanma ve renginde kolayca morarma oluşması ve derinin hassaslaşması gibi belirtiler görülebilir.

K vitamini ağırlıklı olarak koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur( ıspanak, brokoli vb.). Düzenli ve yeterli olarak koyu yeşil yapraklı sebzeler tüketerek K vitamini eksikliğini önleyebilirsiniz. K vitamini , taze soğan yaprakları , ıspanak, karalahana, kekik , fesleğen, bürüksel lahanası, brokoli, ada çayı, marul, maydanoz, kuşkonmaz, soya fasulyesi , armut, incir, tut , ahududu, yaban mersini , böğürtlen, kuru karanfil, salatalık turşusu, kurutulmuş domates ,havuç ve kereviz de bulunmaktadır. Bu gıdaları günlük beslenme programınıza dahil ederek yeterli olarak K vitamini alabilir ve sağlıklı şekilde hayatınızı devam ettirebilirsiniz. Sağlıklı günler dileriz.

K vitamini eksikliği her yaş grubunda ortaya çıkabilir ancak bebeklikte en sık karşılaşılan bir durumdur. K vitamini, pıhtılaşma proteinlerinin üretiminde önemli bir rol oynar ve yeşil, yapraklı sebzeler, soya fasulyesi, pamuk, kanola ve zeytin yağı gibi besinlerde bulunur. Ayrıca midede bulunan bazı yararlı bakteriler de K vitamini üretebilmektedir. Yetişkin bir insanın günlük K vitamini ihtiyacını besinlerle karşılaması gerekir.

K vitamini eksikliği olan bebekler plasentadan da yeterli miktarda bu vitamini alamaz , anne sütündeki K vitamininin düşük seviyede olmasından ötürü annede kanamalar olabilir çünkü; K vitamini kanın pıhtılaşmasında görev alır; bu vitamin yeterli alınmazsa da bebeğin doğumu riskli olur. Bebek doğduğunda, herhangi bir sorun ve kanama olduysa anneye K vitamini iğnesi yapılır. Ardından K vitamini açısından zengin besinlerle takviyeler yapılmalıdır.

K vitaminin olması gerektiği miktarı vücuda alınmazsa; kanın pıhtılaşma oranı da azalacak ve vücudun belli bölgelerinde kanamalara yol açacaktır. Örneğin; diş eti kanaması, burun kanaması, hatta kanlı idrar ve bir türlü iyileşmeyen yaraların da habercisi olabilir. Kadınların adet dönemlerinde fazla kanama görmelerinin bir sebebi de K vitamini eksiliğiyle açıklanabilir. Yine basur kanamalarının da K vitamini eksikliğine bağlı olduğunu söylemek mümkün. Herhangi basit bir çarpma sonucu moruklarla karşılaşma durumunda da K vitamini eksikliği karşınıza çıkacaktır.

K vitamini beyin kanaması ve diğer iç kanamalara sebep olduğu gibi; rahimdeki kanamalardan ötürü düşüklere de sebebiyet verir.

Kategori Hastalıklar

Hastalıklar

Anne ve Çocuk

Beslenme ve Diyet

Sağlıklı Yaşam

Yemek Tarifleri

Moda ve Güzellik